Jedynie prawda jest ciekawa

Gorące tematy:

UE chce zakazać cynamonu

15.05.2014

Urzędnicy z Brukseli wpadli na kolejny genialny pomysł – chcą ograniczyć możliwości używania cynamonu w produkcji żywności. Według naukowców jego nadmierne spożycie doprowadzi nasze wątroby do ruiny - donosi portal bankier.pl.

 

Powodem zgłoszenia tej inicjatywy są wyniki badań przeprowadzonych przez amerykańskich i saudyjskich naukowców. Dowiedli oni, że nadmierne spożycie kumaryny, składnika cynamonu chińskiego, który jest wykorzystywany w przemyśle, może powodować marskość wątroby. Nowy pomysł unijnych urzędników uderzy przede wszystkim w duże firmy produkujące żywność, jak również w drobnych przedsiębiorców. Powody do zmartwienia mogą mieć także Duńczycy, którzy zajadają się cynamonowymi ciasteczkami o nazwie kanelsnegler. 

 

Cynamon to bardzo popularna przyprawa. Trudno sobie wyobrazić bez niego smak dań z jabłek, ciast czy grzanego wina. Cynamonem dobrze komponuje się także z kawą czy herbatą. Eksperci dowodzą również jego korzystnego wpływu na zdrowie, ze względu na to, że zawiera błonnik, żelazo oraz wapń. Poprawia również pamięć i - zdaniem naukowców z Maryland - niszczy komórki rakowe. "Unia Europejska po raz kolejny rozwiązuje problem, który faktycznie nie istnieje – po spożywaniu dużej ilości duńskich ciastek cynamonowych człowiek prędzej umrze z przejedzenia i otyłości, a nie z nadmiernego spożycia kumaryny - wskazuje bankier.pl.

Co ciekawe, Unia Europejska wciąż jakoś nie mogą wypracować stanowiska wobec stosowanego w gumach do żucia i napojach aspartamu, którego szkodliwe działanie już wielokrotnie zostało udowodnione. A urzędnikom z Brukseli warto przypomnieć, że nadmiar każdej substancji może zaszkodzić. Nie tylko cynamonu.

 

br/bankier.pl

[Fot. freeimages.com]

 

Słowa kluczowe:

zakaz

,

Bruksela

CS143fotMINI

Czas Stefczyka 143/2017

PDF (5,50 MB)

pobierz najnowszy numer
archiwum numerów

Facebook