Jedynie prawda jest ciekawa

Gorące tematy:

Truskawki tańsze niż w ubiegłym roku

18.06.2013

W sklepach, na targowiskach i stoiskach pojawia się coraz więcej truskawek. Są one o połowę tańsze niż przed rokiem. Jednak ich jakość jest gorsza, ze względu na częste deszcze. Według ekspertów, cena owoców i ich podaż w następnych dniach będzie zależeć od pogody.

- Jest słonecznie i ciepło, truskawki dojrzewają szybko i jest ich coraz więcej. Jednak ze względu na to, że gleba jest wilgotna, owoce są nietrwałe i szybko muszą trafić do konsumpcji, a to wpływa na dużą zmienność cen - wyjaśnia rzeczniczka rynku hurtowego w Broniszach Małgorzata Skoczewska. Dodała, że duża zawartość wody w owocach powoduje szybki rozwój pleśni i innych chorób grzybowych.

W ostatnich dniach ceny hurtowe truskawek kształtowały się na poziomie 2,5 - 4 zł za kilogram, a to jest o połowę mniej niż rok temu. W analogicznym okresie ubiegłego roku kosztowały one od 6 do 7,5 zł za kilogram. Jeszcze w połowie ubiegłego tygodnia kilogram tych owoców kosztował 5 zł.

Jak poinformowała Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, zakłady przetwórcze rozpoczęły już skup truskawek. Większość firm płaci za owoce do mrożenia, a więc odszypułkowane, 2,5 zł za kg, a z dostawą do zakładu - 3 zł/kg. Tańsze są truskawki na soki - przetwórnie płacą za nie ok. 1,5 zł za kg.

Cena w skupie jest znacznie niższa niż w ubiegłym roku, gdy plantatorzy otrzymywali za te owoce nawet 5 zł za kg - zwróciła uwagę Nosecka. Nie wszystkie firmy zdołały więc sprzedać towar i część ma jeszcze zapasy. Mrożone truskawki trafiają głównie na eksport. W związku z tym już przed sezonem było wiadomo, że w tym roku ceny skupu będą niższe - zaznaczyła.

Zakłady przetwórcze z rejonu Grójca i Radomia płacą obecnie około 2,20 zł za kilogram owoców do przetwórstwa, czyli 5,50 za łubiankę. W ocenie plantatorów, opłacalność produkcji spadła, ze względu na wyższy jej koszt - głównie środków ochrony roślin. Więcej trzeba także płacić za zbieranie owoców (ok. 2 zł za łubiankę).

Zdaniem profesora Eberharda Makosza, w tym roku ceny truskawek do przetwórstwa są za niskie. Powinny one kosztować co najmniej 3 zł za kg.

W opinii Noseckiej, tegoroczne zbiory mogą być większe niż w ubiegłym roku, gdy uzyskano 130 tys. ton. Rekordowe zbiory osiągnięte zostały w latach 2008 i 2009 r. - ok. 200 tys. ton. W tym roku truskawki  przezimowały dobrze, a na polach jest ich dużo. Problem jednak w tym, ile faktycznie się ich zbierze - tłumaczyła ekspertka. Podkreśliła, że deszcze lub upały mogą znacznie skrócić okres zbiorów.

Pojawiły się już w sprzedaży wczesne gatunki czereśni. Owoce te, podobnie jak truskawki, są nadmiernie uwodnione, co powoduje ich pękanie i szybkie psucie się. Na rynku hurtowym w Broniszach są one jednak tańsze niż przed rokiem, bo podaż owoców jest duża. We wtorek kosztowały w hurcie 2,5-3,75 zł/kg. Na targowiskach i w sklepach ich ceny są bardzo zróżnicowane. Np. W warszawie na bazarze można je kupić po 6-8 zł za kg, w Lublinie - w sklepie kosztują 12 zł/kg.

Według Makosza tegoroczne zbiory czereśni będą najwyżej takie same, jak w ubiegłym roku. W 2012 r. zbiory tych owoców wyniosły tylko ok. 30 tys. ton wobec 50 tys. ton w 2009 r.

PAP

[FOTO: sxc.hu]

Warto poczytać

  1. juyyt 28.03.2017

    Prezes YouTube: Wspierajmy innowacje

    Według Wojcicki, początkujący przedsiębiorcy i twórcy potrzebują takich narzędzi, jak YouTube, aby się rozwijać.

  2. mid-17328043 28.03.2017

    Morawiecki zapewnia: Wzrost PKB może być wyższy niż 3,6 proc.

    Wicepremier, minister rozwoju i finansów Mateusz Morawiecki nie wyklucza, że tegoroczny wzrost PKB może być wyższy niż zapisane w budżecie 3,6 proc.

  3. mid-17328013 28.03.2017

    Morawiecki: Możemy stworzyć rynek, który będzie wielką siłą

    Sukces gospodarczy, szczególnie innowacyjnych światowych gospodarek wynikał ze wsparcia państwa —podkreślił wicepremier Mateusz Morawiecki otwierając Kongres Innowatorów Europy Środkowo-Wschodniej.

  4. mid-17328038 28.03.2017

    Innowacja V4 w „Deklaracji Warszawskiej”

    Premierzy państw V4 zobowiązują się m.in. do promowania na arenie międzynarodowej regionu Wyszehradzkiego jako centrum badań i innowacji.

  5. uidf8dd7fd71663656ae8346d8a07404edc1490514425050width633play0pos0gs0height355 28.03.2017

    Kongres Innowatorów w Warszawie z udziałem V4

    Kongres Innowatorów Europy Środkowo-Wschodniej "Central Eastern Europe Innovators Summit" rozpoczął się przed godz. 10 we wtorek w Warszawie. Mają wziąć w nim udział m.in. premierzy państw Grupy Wyszehradzkiej. W trakcie imprezy zostaną zaprezentowane start-upy z państw V4.

  6. mid-17327044 28.03.2017

    Gowin: Kongres Innowatorów pokazuje inną twarz Polski

    "Kongres pokazuje, że jesteśmy jednym z najdynamiczniej rozwijających się państw Europy".

  7. rafdd3 28.03.2017

    Rafalska: Nie proponujemy rewolucyjnych zmian

    Do przedstawienia Radzie Ministrów dokumentu będącego przeglądem systemu wsparcia rodzin zobowiązała MRPiPS ustawa wprowadzająca program "Rodzina 500 plus".

  8. bank77 27.03.2017

    Polacy coraz bardziej się bogacą

    Dziennik.pl podaje, że imponujący jest obecnie w Polsce skok zarobków.

CS141fotMINI

Czas Stefczyka 141/2017

PDF (4,89 MB)

pobierz najnowszy numer
archiwum numerów

Facebook