Jedynie prawda jest ciekawa

Truskawki tańsze niż w ubiegłym roku

18.06.2013

W sklepach, na targowiskach i stoiskach pojawia się coraz więcej truskawek. Są one o połowę tańsze niż przed rokiem. Jednak ich jakość jest gorsza, ze względu na częste deszcze. Według ekspertów, cena owoców i ich podaż w następnych dniach będzie zależeć od pogody.

- Jest słonecznie i ciepło, truskawki dojrzewają szybko i jest ich coraz więcej. Jednak ze względu na to, że gleba jest wilgotna, owoce są nietrwałe i szybko muszą trafić do konsumpcji, a to wpływa na dużą zmienność cen - wyjaśnia rzeczniczka rynku hurtowego w Broniszach Małgorzata Skoczewska. Dodała, że duża zawartość wody w owocach powoduje szybki rozwój pleśni i innych chorób grzybowych.

W ostatnich dniach ceny hurtowe truskawek kształtowały się na poziomie 2,5 - 4 zł za kilogram, a to jest o połowę mniej niż rok temu. W analogicznym okresie ubiegłego roku kosztowały one od 6 do 7,5 zł za kilogram. Jeszcze w połowie ubiegłego tygodnia kilogram tych owoców kosztował 5 zł.

Jak poinformowała Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, zakłady przetwórcze rozpoczęły już skup truskawek. Większość firm płaci za owoce do mrożenia, a więc odszypułkowane, 2,5 zł za kg, a z dostawą do zakładu - 3 zł/kg. Tańsze są truskawki na soki - przetwórnie płacą za nie ok. 1,5 zł za kg.

Cena w skupie jest znacznie niższa niż w ubiegłym roku, gdy plantatorzy otrzymywali za te owoce nawet 5 zł za kg - zwróciła uwagę Nosecka. Nie wszystkie firmy zdołały więc sprzedać towar i część ma jeszcze zapasy. Mrożone truskawki trafiają głównie na eksport. W związku z tym już przed sezonem było wiadomo, że w tym roku ceny skupu będą niższe - zaznaczyła.

Zakłady przetwórcze z rejonu Grójca i Radomia płacą obecnie około 2,20 zł za kilogram owoców do przetwórstwa, czyli 5,50 za łubiankę. W ocenie plantatorów, opłacalność produkcji spadła, ze względu na wyższy jej koszt - głównie środków ochrony roślin. Więcej trzeba także płacić za zbieranie owoców (ok. 2 zł za łubiankę).

Zdaniem profesora Eberharda Makosza, w tym roku ceny truskawek do przetwórstwa są za niskie. Powinny one kosztować co najmniej 3 zł za kg.

W opinii Noseckiej, tegoroczne zbiory mogą być większe niż w ubiegłym roku, gdy uzyskano 130 tys. ton. Rekordowe zbiory osiągnięte zostały w latach 2008 i 2009 r. - ok. 200 tys. ton. W tym roku truskawki  przezimowały dobrze, a na polach jest ich dużo. Problem jednak w tym, ile faktycznie się ich zbierze - tłumaczyła ekspertka. Podkreśliła, że deszcze lub upały mogą znacznie skrócić okres zbiorów.

Pojawiły się już w sprzedaży wczesne gatunki czereśni. Owoce te, podobnie jak truskawki, są nadmiernie uwodnione, co powoduje ich pękanie i szybkie psucie się. Na rynku hurtowym w Broniszach są one jednak tańsze niż przed rokiem, bo podaż owoców jest duża. We wtorek kosztowały w hurcie 2,5-3,75 zł/kg. Na targowiskach i w sklepach ich ceny są bardzo zróżnicowane. Np. W warszawie na bazarze można je kupić po 6-8 zł za kg, w Lublinie - w sklepie kosztują 12 zł/kg.

Według Makosza tegoroczne zbiory czereśni będą najwyżej takie same, jak w ubiegłym roku. W 2012 r. zbiory tych owoców wyniosły tylko ok. 30 tys. ton wobec 50 tys. ton w 2009 r.

PAP

[FOTO: sxc.hu]

Warto poczytać

  1. Wozekwidlowy 20.10.2017

    Cała Polska zostanie Specjalną Strefą Ekonomiczną? Ruszają konsultacje projektu

    Udzielanie pomocy publicznej w formie zwolnienia podatkowego z tytułu realizacji nowej inwestycji na terenie całej Polski, a nie na wyznaczonym terenie specjalnej strefy ekonomicznej, zakłada projekt ustawy, który Ministerstwo Rozwoju skierowało w piątek do konsultacji i uzgodnień.

  2. Kontenerowiec 20.10.2017

    Gdyński port chce pobić rekord. Jest spory wzrost przeładunków

    Przeładunki w Porcie Gdynia wzrosły w ciągu trzech kwartałów tego roku o 8,8 proc. do 15,6 mln ton - informuje zarząd portu i zapowiada, że w tym roku mogą być wyższe od ubiegłorocznego rekordu, kiedy to przeładowano 19,5 mln ton towarów.

  3. morawiecki10102017 20.10.2017

    Morawiecki zapowiada: zapełnimy lukę VAT

    W tym roku zapełnimy lukę VAT na kwotę ponad dwadzieścia miliardów złotych, a w przyszłym roku o kolejne dziesięć miliardów - mówił wicepremier Mateusz Morawiecki w czwartek w TVP Info. To jest, jak dodał, przejaw „przywrócenia powagi państwa”.

  4. Warszawa 19.10.2017

    Luka podatkowa będzie mniejsza o 13 miliardów złotych? Jest raport PwC

    Luka podatkowa w VAT w Polsce wyniesie w tym roku ok. 39 mld zł, czyli o 13 mld zł mniej niż w zeszłym roku - wynika z raportu przedstawionego w czwartek przez firmę doradczą PwC.

  5. PocztaPolska 19.10.2017

    Znakomite wyniki Poczty Polskiej. "Będziemy inwestować"

    Poczta Polska w tym roku chce zwiększyć swoje przychody aż o 600 mln zł, czyli o 12 proc. Jak powiedział Przemysław Sypniewski, prezes przedsiębiorstwa, w Wywiadzie Gospodarczym Telewizji wPolsce.pl, ten plan zostanie zrealizowany

CS148fotMINI

Czas Stefczyka 148/2017

PDF (10,17 MB)

pobierz najnowszy numer
archiwum numerów

Facebook