Jedynie prawda jest ciekawa

Przetwórnie cierpią przez embargo na jabłka

16.09.2014

Rosyjskie embargo na jabłka zachwiało równowagę na rynku polskich producentów soków. Nadmiar surowca do przetworzenia powoduje, że odbiorcy soków domagają się od producentów niższych cen.

Polska jest drugim po Chinach największym na świecie producentem zagęszczonego soku jabłkowego. "Chiny produkują ok. 550 tys. ton zagęszczonego soku w sezonie, Polska zaś od 230 do 300 tys. ton" - powiedziała PAP Barbara Groele, sekretarz generalna Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS).

Groele zwróciła uwagę, że choć rosyjskie embargo nie obejmuje soków, a jedynie owoce i warzywa, to jego wprowadzenie pośrednio uderzyło w branżę przetwórczą. "Na rynku pojawiło się bardzo dużo surowca do przerobu na soki, co spowodowało zmiany cen i zachwiało rynkiem przetwórczym" - mówiła.

Wahania cen i ilości surowca są szczególnie dotkliwe dla branży przetwórczej, ponieważ sezon zbioru owoców i warzyw trwa kilka miesięcy, a czasami tylko kilka tygodni. Nagłe pojawienie się na rynku w trakcie sezonu dużej ilości taniego surowca powoduje, że cena kosztu produkcji soku z początku sezonu jest wyższa niż pod jego koniec.

"Przetwórcy, którzy nie sprzedali całego towaru przed wprowadzeniem embarga na jabłka stracili, ponieważ odbiorcy teraz domagają się renegocjacji cen i często są to mniej korzystne finansowo propozycje, których producenci nie mogą odrzucić" - mówiła Groele.

Zdaniem sekretarz generalnej KUPS rosyjskie embargo powinno skłonić producentów i przetwórców owoców i warzyw do intensywnego poszukiwania nowych rynków zbytu. "To są działania rozłożone na lata i kosztowne, ale są one niezbędne by się zabezpieczyć przed sytuacją z jaką mamy do czynienia dziś. Rynkami, którymi powinni zainteresować się polscy przedsiębiorcy są, obok krajów Europy Zachodniej, również kraje skandynawskie oraz kraje arabskie" - mówiła Groele.

Przetwórcy - zdaniem sekretarz generalnej KUPS - powinni również rozszerzyć wachlarz oferowanych produktów. "To mogą być musy jabłkowe czy popularny ostatnio cydr. Można również zastanowić się nad zmianą rodzajów owoców, by były one atrakcyjniejsze dla nowych odbiorców. Być może słodsze rodzaje jabłek, albo odmiany późniejsze" - mówiła.

Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków jest organizacją non profit zrzeszającą oraz integrującą 37 producentów soków, nektarów i napojów z owoców i warzyw. Reprezentuje około 70 proc. polskiego rynku soków. Działa od 1993 roku.

PAP, lz

[fot: sxc.hu]


Warto poczytać

  1. modzelewski11012018 11.01.2018

    Prof. Modzelewski: przystąpienie do strefy euro to decyzja charakterze ustrojowym i politycznym

    "Ustrój pieniężny danego kraju stanowi podstawową wartość konstytucyjną, a uprawnienia Banku Centralnego w dziedzinie emisji są uregulowane ustawą zasadniczą".

  2. samsung 11.01.2018

    Francja: Pozew przeciwko Samsungowi za reklamy wprowadzające w błąd

    Dwie francuskie organizacje pozarządowe poinformowały w czwartek o złożeniu w sądzie w Paryżu pozwu przeciw koncernowi Samsung i jego francuskiej filii z powodu reklam wprowadzających w błąd i łamania praw pracowników, czego firma miała dopuścić się w Chinach.

  3. 1270rafalskaministerbiala 11.01.2018

    Rafalska: nic na to nie wskazuje, że będzie trzeba zwiększać finansowanie na "500 plus"

    Ok. 24,5 mld zł - taką kwotę w budżecie na 2018 r. zaplanowano na program "500 plus". Nic nie wskazuje na to, że będzie trzeba ją powiększać- powiedziała minister Elżbieta Rafalska

  4. Londyn 03.01.2018

    Wielka Brytania chce przystąpić do umowy handlowej w Azji

    Przedstawiciele rządu Wielkiej Brytanii przeprowadzili nieformalne rozmowy ws. przystąpienia kraju do zrzeszającej 11 państw azjatyckich Transpacyficznej Umowy o Wolnym Handlu (TPP), co ma pobudzić brytyjski eksport po Brexicie - podaje w środę "Financial Times".

  5. 1270lot 02.01.2018

    LOT zarobił w 2017 r. ponad 280 mln zł na działalności podstawowej

    Polskie Linie Lotnicze LOT w ubiegłym roku zarobiły ponad 280 mln zł na działalności podstawowej, czyli przewozie pasażerów - poinformował we wtorek prezes spółki Rafał Milczarski. To o ok. 100 mln zł więcej niż w 2016 r. Linia w ub.r. przewiozła prawie 7 mln pasażerów.

  6. 1270sklepikzmarzenami 30.12.2017

    Od Nowego Roku koniec z bezpłatnymi foliówkami w sklepach

    Od 1 stycznia 2018 roku do każdej plastikowej torby przy kasie doliczana będzie opłata recyklingowa na poziomie 20 groszy.

  7. 127010mln 29.12.2017

    W Polsce przybędzie 10 mln nowych numerów w sieciach komórkowych

    W Polsce przybędzie 10 mln nowych numerów komórkowych rozpoczynających się cyframi 45 - poinformował resort cyfryzacji w piątkowym komunikacie. Dodano, że to efekt znowelizowanego rozporządzenia ministra cyfryzacji w sprawie planu numeracji krajowej.

  8. 1270mokoturysty 29.12.2017

    Sylwestrowy wypad do Zakopanego? Bez szans

    W polskich kurortach trudno już znaleźć nocleg na sylwestrowy weekend

CS151fotMINI

Czas Stefczyka 151/2018

PDF (5,47 MB)

pobierz najnowszy numer
archiwum numerów

Facebook