Jedynie prawda jest ciekawa

Gorące tematy:

Potrzebne rozwiązanie problemu wędzenia wędlin

18.04.2014

Paweł Kowal zaapelował w piątek podczas konferencji na warszawskim bazarze do rządu o nawiązanie współpracy z Komisją Europejską dla rozwiązania problemu, jaki - według niego - stworzą nowe regulacje unijne dotyczące wędzenia wędlin.

Zdaniem Kowala przepisy te uniemożliwią produkcję wędlin klasyfikowanych jako produkty regionalne. Polityk Polski Razem zorganizował w piątek konferencję prasową na warszawskim BioBazarze przy ulicy Żelaznej. Jak mówił zrobił to celowo, bo jest to jedno z nielicznych miejsc handlu w stolicy dla drobnych producentów ekologicznej żywności.

"Europa, rozmowa o przyszłości Polski i strategii, o obronności, o Ukrainie, to jest to wysokie C, ale polityka to też jest rozmowa o szczegółowych problemach, także tu, na bazarze" - mówił Kowal. Według niego od unijnych regulacji zależy przyszłość handlujących m.in. na BioBazarze polskich drobnych producentów. "To są ludzie, którzy widzą swoją przyszłość tu w Polsce, tylko trzeba im pomóc" - podkreślił.

Od września mają obowiązywać bardziej restrykcyjne przepisy dotyczące zawartości substancji smolistych w wędlinach wędzonych. Zdaniem Komisji Europejskiej wędzenie stanowi zagrożenie dla konsumentów, bo w jego wyniku w żywności pojawiają się zanieczyszczenia, w tym substancje rakotwórcze. Dlatego UE ustaliła nowe, restrykcyjne normy, które będą dotyczyły wszystkich producentów wędlin, także drobnych producentów wędzących w sposób tradycyjny.

Producenci wędzonych wędlin i innych produktów uważają, że unijne przepisy mogą doprowadzić do tego, że wiele małych firm wykorzystujących tradycyjne receptury może zniknąć z rynku.

Kowal zaznaczył, że w lutym tego roku przedstawiciele Polskiego Stowarzyszenia Producentów Wyrobów Wędzonych Tradycyjnie spotkali się w Strasburgu z Tonio Borgiem, europejskim komisarzem ds. zdrowia i polityki konsumenckiej - producenci tradycyjnych wędlin przedstawili wtedy swoje stanowisko uznając, że nie będą w stanie dostosować się do nowych wymagań.

Komisarz Borg zadeklarował w styczniu, że jeśli polski rząd zwróci się do KE, wyśle ona ekspertów, którzy pomogą polskim przedsiębiorcom przy wprowadzaniu unijnych regulacji dotyczących wędzonych wędlin. Rzecznik komisarza Frederic Vincent, mówił w styczniu PAP, że jeśli KE zostanie zawiadomiona przez polskie władze o potencjalnych problemach, jakie mogą napotkać polscy przedsiębiorcy we wprowadzaniu nowych regulacji, Komisja może zapewnić pomoc techniczną; będzie to jednak musiało być omówione z władzami krajowymi.

Kowal zaapelował w piątek do rządu, by ten przesłał stosowny wniosek. "Komisarz Borg ciągle czeka na przesłanie wniosku, który pozwoliłby mu na wysłanie komisji technicznej. To dawałoby szanse na uchylenie, cofnięcie lub inną formę złagodzenia rozporządzenia, które zabroni wędzenia metodami tradycyjnymi" - mówił Kowal. "Niech rząd umożliwi wędzenie wszystkim producentom, bo niektórym nowe regulacje unijne nie przeszkadzają, ale innym niemożliwą produkcję" - dodał.

Resort rolnictwa w odpowiedzi na obawy producentów wędlin zapowiadał w styczniu, że pomoże zorganizować cykl szkoleń, by podczas wędzenia nie przekraczali surowszych norm dot. zawartości szkodliwych substancji. Wiceminister rolnictwa Tadeusz Nalewajk w lutym zapewniał też, że zakłady, które nie spełnią norm, będą mogły otrzymać pomoc z programów unijnych na poprawę technologii wędzenia.

Jak informowali przedstawiciele resortu rolnictwa, Instytut Weterynaryjny w Puławach na koszt resortu rolnictwa zbada do końca marca ok. 200 próbek polskich wędzonych wędlin, na zawartość m.in. benzopirenu. Producenci wędlin wykonają też dodatkowe badania produktów. Wyniki badań mają być znane pod koniec kwietnia. Poprzedni minister rolnictwa Stanisław Kalemba nie wykluczał, że po zbadaniu wędlin rozpoczną się rozmowy z Komisją Europejską ws. okresu przejściowego dla niektórych produktów regionalnych.

Zapraszamy na profil Stefczyk.info na facebooku!

mc,PAP

[fot.

Słowa kluczowe:

wędzarnie

,

mięso

,

Komisja Europejska

,

rząd

Warto poczytać

  1. PGNiG-gfgfd 25.05.2017

    PGNiG z wysokim zyskiem

    Zysk netto grupy PGNiG wzrósł w I kwartale 2017 roku do 1,6 mld zł i był o ponad 25 proc. wyższy od średniej prognoz analityków.

  2. pod321 25.05.2017

    MF przeciwko agresywnym optymalizacjom podatkowym

    W przyszłym tygodniu resort finansów przedstawi projekt, który ma przeciwdziałać agresywnym optymalizacjom podatkowym - zapowiedział w czwartek w Sejmie wiceminister finansów Paweł Gruza.

  3. daneGUSstrzalkaSI 25.05.2017

    Optymistyczne dane GUS

    Kolejne optymistyczne dane płyną z raportów GUS. Rosną zamówienia w przemyśle, obroty w handlu. Zwiększa się też liczba budowanych mieszkań.

  4. prac21 25.05.2017

    Stopa bezrobocia spadła do 7,7 proc.

    Stopa bezrobocia w kwietniu wyniosła 7,7 proc. wobec 8,1 proc. w marcu - podał w czwartek GUS.

  5. erdoganSIpapepaturcja 24.05.2017

    Erdogan zarobił na puczu?

    Przez osiem miesięcy od udaremnionej próby zamachu stanu w Turcji władze przejęły kontrolę nad 879 firmami o łącznej wartości 11,32 mld dolarów, albo je przejmując, albo wyznaczając swoich administratorów - podał kierujący tymi spółkami państwowy fundusz.

  6. tomatoes-946377STEF 24.05.2017

    Wysokie straty w rolnictwie na skutek klęsk żywiołowych

    Klęski żywiołowe dotknęły ponad 7 tys. gospodarstw rolnych.

  7. morawieckifuttechSI 24.05.2017

    Morawiecki: Polska ma szansę stać się Doliną Krzemową

    Coraz więcej twórczych projektów powstaje w Polsce i krajach Europy Środkowej - powiedział w środę podczas Kongresu FutureTech wicepremier, minister rozwoju i finansów Mateusz Morawiecki, który wyraził nadzieję, że Polska ma szansę stać się nową Doliną Krzemową.

  8. money-2-1240719-12701x714s54b56s4bs5b 24.05.2017

    MF: Deficyt budżetowy spadł do 0,9 mld zł

    Deficyt po kwietniu stanowi 1,5 proc. z dopuszczonego tegoroczną ustawą budżetową deficytu w wysokości 59,3 mld zł.

CS143fotMINI

Czas Stefczyka 143/2017

PDF (5,50 MB)

pobierz najnowszy numer
archiwum numerów

Facebook