Jedynie prawda jest ciekawa

Będą problemy z czarną porzeczką

03.06.2014

Zbiory czarnej porzeczki mogą być niższe nawet o 40%. Jesteśmy największym producentem tego owocu.

O ok. 20 - 40 proc. mniejsze niż w 2013 r. mogą być w tym roku plony czarnej porzeczki w Polsce.  Uprawom zaszkodziły m.in. majowe przymrozki czy grad. M.in. o opłacalności produkcji rozmawiają w Białowieży (Podlaskie) producenci tych owoców z kilku krajów.

Polska jest największym na świecie producentem czarnej porzeczki. Z Polski pochodzi rocznie ok. 130-150 tys. ton świeżych owoców, koncentratów soków oraz mrożonek z tych owoców.

Rok 2013 był rekordowy pod względem produkcji. Zebrano ok. 150 tys. ton czarnej porzeczki - poinformowała PAP dr Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie, powołując się na dane GUS. Podkreśliła, że rynek nie jest w stanie wchłonąć takich ilości tych owoców. Powstało ok. 30 tys. ton mrożonej porzeczki oraz 16 tys. ton koncentratu soku. Ok. 6-7 tys. ton trafia na eksport, 5 tys. ton świeżych owoców zostaje na rynku krajowym. Nadwyżki były również w 2012 r. W latach 2012-2013 produkcja była nieopłacalna, a sytuacja producentów jest przez to trudna - mówi Nosecka.

Według ostrożnych prognoz Krajowego Stowarzyszenia Producentów Czarnej Porzeczki, zbiory w 2014 r. będą mniejsze o 20-40 proc. Uprawom zaszkodziły m.in. bardzo niskie temperatury w lutym, przymrozki w maju, a w wielu częściach Polski także gradobicie. Prezes tego stowarzyszenia Wiesław Bosacki, który uprawia czarną porzeczkę na powierzchni ok. 300 hektarach w województwie podlaskim (m.in. w okolicach Siemiatycz i Kleszczel) mówi PAP, że na jego uprawach będzie ok. 40 proc. owoców mniej niż przed rokiem, głównie na skutek majowych przymrozków i gradu.

"Sytuacja nie jest do końca jasna, ale ta wyjściowa jest znacznie gorsza niż w 2013 r. Zostały zapasy w zakładach przetwórczych. To jest czynnik negatywny. Mniejsza od ubiegłorocznej będzie też produkcja. Zakłady muszą przeprowadzić kalkulacje, jak to będzie z cenami" - powiedziała Nosecka. Zaznaczyła, że z pewnością nie można produkować tak dużo jak w 2013 r. Dodała, że ma to znaczenie zwłaszcza w sytuacji stabilności popytu na rynku tych owoców w UE i Rosji, choć zaznaczyła, że rynek rosyjski jest w obecnej sytuacji politycznej niepewny. Dotychczas nie zauważono jednak, by były problemy z eksportem czarnych porzeczek do Rosji.

Wiesław Bosacki podkreśla, że łatwiej byłoby produkować owoce, gdyby producenci mieli np. długoterminowe umowy z przetwórcami, ale takich nie ma. Trudno też o nowe rynki zbytu, choć czarna porzeczka - w formie koncentratów - zaczyna trafiać na rynki azjatyckie, m.in. do Japonii czy Korei.

Sytuację poprawiłaby m.in. promocja spożycia czarnej porzeczki jako owocu z bogatą zawartością witamin - mówi dr Nosecka. Podkreśliła, że nie wszyscy lubią czarne porzeczki, bo - jak to określiła - smak "nie należy do najbardziej lubianych". Popularyzacja czarnej porzeczki wymagałaby jej zdaniem dużego przedsięwzięcia marketingowo-promocyjnego. Dodała, że póki spożycie porzeczki na szeroką skalę nie wzrośnie, można jedynie dostosowywać do niego wysokość produkcji, ale nie jest to łatwe.

Wiesław Bosacki powiedział PAP, że trwają starania o pieniądze na kampanię promocyjną czarnej porzeczki. Złożone są wnioski do funduszy pomocowych.

Krajowe Stowarzyszenie Producentów Czarnej Porzeczki skupia ok. 50 producentów tych owoców. Uprawiają oni ok. 15 proc. krajowej produkcji czarnej porzeczki.  IV Międzynarodowa Konferencja Porzeczkowa w Białowieży potrwa do piątku. Patronuje jej ministerstwo rolnictwa.

PAP, tk

 

fot. freeimages.com

Warto poczytać

  1. Ubostwo 16.10.2017

    Te dane niejednego zaszokują. Zobacz jak Polska walczy z ubóstwem

    W ostatnich latach ubóstwo w Unii Europejskiej spadło najbardziej w Polsce, a rosło najmocniej w Grecji - wynika z danych Eurostatu. Największe ryzyko ubóstwa występuje obecnie w Bułgarii, a najmniejsze w Czechach.

  2. Biurowiec 16.10.2017

    Pomimo lamentów totalnej opozycji gospodarka pędzi jak szalona! Jest kolejna prognoza

    Agencja Standard&Poor's Global Ratings podwyższyła szacunki dynamiki PKB Polski na lata 2019-20 do 3,5 proc. i 3,0 proc. rocznie z 3,0 proc. i 2,9 proc. prognozowanych w lipcu - wynika z datowanych na 13. października prognoz S&P. Do 3,5 proc. z 2,1 proc. zrewidowano szacunek inflacji na 2019 r.

  3. Kolejtory 16.10.2017

    Kolej może zarobić spore pieniądze. Rośnie zainteresowanie gruntami

    Spółka BGK Nieruchomości interesowała się gruntami kolejowymi PKP w 82 lokalizacjach, ostatecznie wybrała 17 dla programu Mieszkanie plus - poinformował Andrzej Olszewski, członek zarządu PKP, cytowany przez poniedziałkowy "Nasz Dziennik".

  4. LOT 14.10.2017

    Morawiecki: LOT wstaje z kolan

    Grupa LOT notuje rekordowe wyniki, najlepsze w ciągu ostatnich 10 lat - mówił wicepremier Mateusz Morawiecki podczas swojej wizyty w USA. Jak powiedział, firma ta nie tylko wstaje z kolan, ale staje się ważnym partnerem w Europie Środkowej.

  5. Swinoujscieport 14.10.2017

    Rosną przeładunki w Szczecinie i Świnoujściu

    Porty w Szczecinie i Świnoujściu w pierwszych dziewięciu miesiącach br. przeładowały o ponad 6 proc. więcej ładunków ropy, gazu i rudy niż w analogicznym okresie 2016 r.

CS148fotMINI

Czas Stefczyka 148/2017

PDF (10,17 MB)

pobierz najnowszy numer
archiwum numerów

Facebook